首页 > 行业资讯 >> 社消零售 >> 我国水产品预制菜工业生长优势显着,,,,,吸引企业纷纷结构
文章泉源:www.hers-group.com 作者:抖圈 阅读量:8 宣布时间:2025-03-14

凭证抖圈咨询研究中心宣布的《中国水产品预制菜行业市场深度调研及投资远景展望剖析报告》显示,,,,,水产品预制菜是以水产类及其制品为主料加工而成的预制菜,,,,,主要包括鱼类、虾类、贝类、蟹类、海参类等类型。。。其工业链上游涵盖水产养殖、食物调料、包装、装备等;;;;;;;中游为生产制造企业,,,,,如国联水产、百洋股份等;;;;;;;下游是销售渠道,,,,,包括电商平台及线下商城等。。。
工业链上游涵盖水产养殖、食物调料、包装、装备等;;;;;;;中游有国联水产、百洋股份等生产制造企业;;;;;;;下游是电商平台及线下商城等销售渠道。。。
2019-2023年,,,,,在政策支持与消耗习惯改变推动下,,,,,市场规模从592亿元增至1370亿元,,,,,年复合增速达23%。。。预计2024年突破1500亿元,,,,,2025年突破2000亿元,,,,,2026年规模将达2576亿元。。。
企业主体类型多,,,,,包括水产养殖、食物加工、餐饮效劳、互联网平台企业等。。。2024年入选预制菜TOP50榜单的水产预制菜企业有13家,,,,,行业集中度较低但未来会提高,,,,,且山东、广东等沿海省市企业漫衍多,,,,,区域集中度CR3为56%,,,,,CR5为73%。。。
消耗者需求多样,,,,,促使企业开发新品,,,,,同时柔性定制化生产模式兴起,,,,,可凭证客户需求自由组合口胃、菜品。。。
企业将加大在保鲜手艺、加工工艺等方面的研发投入,,,,,以延伸产品保质期、提升口感和品质。。。
抖圈咨询行业剖析人士体现,,,,,住民生涯节奏加速、消耗升级以及对康健饮食的追求,,,,,促使水产预制菜市场需求一连增添,,,,,为投资者提供辽阔市场空间。。。